Atom Mezesi

Atom Mezesi için Malzemeler

• 2,5 su bardağı süzme yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 6 adet kurutulmuş arnavut biberi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber

Atom Mezesi Nasıl Yapılır?

• Bir kasenin içine süzme yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı alarak güzelce karıştırın.
• Bir tavada sıvı yağ ve tereyağını eritin. Bu esnada kurutulmuş Arnavut biberleri doğrayın.
• Doğradığınız biberleri, yağ karışımının içine ekleyin. Üzerine toz biberi ilave edin ve karıştırın.
• Malzemeleri karıştırdıktan sonra, 3-4 dakika yağın kızması için bekleyin.
• Sarımsaklı yoğurda şekil verin. Hazırladığınız biberli yağı yoğurdun üzerine dökün. Afiyet olsun.